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#好文選讀 「澱粉攝取熱量,控制在飲食的一半比例最佳!」同意!我覺得自己從小的飲食習慣,澱粉比例真的太高了,不知道是不是台灣飲食習慣的影響,一定要有大量米飯才有滿足感XD,現在稍微控制白米飯的量,增加蔬菜和蛋白質,覺得體重跟身體狀況都有進步!
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但重點來了!「研究顯示過份控制澱粉攝取量沒有好處,反而增加死亡率!」只要避免過量精緻的碳水化合物,像餅乾、糕點,澱粉攝取量不高不低,均衡營養才是王道!
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轉載自 腦神經科 林浚仁醫師 Chun-Jen Lin, MD


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鄭淳予為腦神經科臨床醫師。主治專長:頭痛|疼痛、失眠|暈眩、失智|腦霧|記憶力退化、腦中風、肩腰背痠痛、神經痛、手足麻木無力、巴金森氏症。
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